Les pâtisseries grand format
DE LA GOURMANDISE À PARTAGER
Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées dans notre boutique parisienne.
Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.
Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.
Pistache & Fleur d'Oranger
PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,
COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,
MOUSSE FLEUR D'ORANGER,
PISTACHES GRILLÉES
30€ 45€ 60€
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
SIGNATURE
Flankie
STREUSEL CHOCOLAT, PRALINÉ NOISETTES FRANÇAISES, APPAREIL À FLAN CHOCOLAT
19€
DISPONIBLE EN FORMATS UNIQUE DE
3/4 PERSONNES
EXCLUSIVITÉ
CE WEEK-END
Fraisier
BISCUIT MADELEINE, MOUSSE LÉGÈRE VANILLE &
FLEUR D'ORANGER, FRAISES FRAÎCHES,
CONFIT DE FRAISES, QUENELLES DE MOUSSE LÉGÈRE VANILLE & FLEUR D'ORANGER
28€ 42€ 63€
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8/10 PERSONNES
UNIQUEMENT
LE WEEK-END
N E W
Tarte Kalingo
PÂTE SUCRÉE CACAO, GANACHE CHOCOLAT,
NOIX DE PÉCAN GRILLÉES, CŒUR COULANT PRALINÉ
NOIX DE PÉCAN, MOUSSE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU, NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES
*65% pure origine Grenade
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
28€ 42€ 56€
Chou Vanille & Caramel
PÂTE À CHOUX, CRAQUELIN,
MOUSSE LÉGÈRE VANILLE, CARAMEL BEURRE SALÉ,
CACAHUÈTES GRILLÉES
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
28€ 42€ 56€
N E W
Banane & Cacahuète
CRUMBLE CACAHUÈTE, PRALINÉ CACAHUÈTE,
CARAMEL BEURRE SALÉ,
MOUSSE LÉGÈRE BANANE
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
45.50€
Tarte Noisette
PÂTE SUCRÉE TREMPÉE CHOCOLAT-NOISETTE, CRÉMEUX NOISETTE, PRALINÉ NOISETTE, GANACHE MONTÉE NOISETTE
*noisettes françaises
30€ 45€ 60€
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
Millefeuilles
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE
CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES
28€ 42€
Tarte Vanille
PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE
*100% Vanille de Madagascar
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
4 PERSONNES
32€
Victoria
MOUSSE NOIX DE COCO,
CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,
BISCUIT MADELEINE, CRUMBLE NOIX DE COCO
45.50€
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
Flan Chocolat noir grand cru
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR GRAND CRU
16€ 24€ 32€
DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT
LE WEEK-END
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
Flan Vanille de Madagascar
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT
LE WEEK-END
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES