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Les pâtisseries grand format 

DE LA GOURMANDISE À PARTAGER

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Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées  dans notre boutique parisienne.

 

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Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.

 

Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.

 

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Pistache & Fleur d'Oranger

PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,

COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,

MOUSSE FLEUR D'ORANGER,

PISTACHES GRILLÉES

30€                           45€                         60€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

Tarte pistache grand format
SIGNATURE
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N E W

Tarte Chocolat

PÂTE SUCRÉE CACAO, PRALINÉ AMANDE-GRUÉ,

BISCUIT MOELLEUX CHOCOLAT, GANACHE CHOCOLAT NOIR,

MOUSSE LÉGÈRE CHOCOLAT NOIR

*70% pure origine Jamaïque

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

6 PERSONNES

42€

Paris-Brest

PÂTE À CHOUX, PRALINÉ NOISETTE,

CRÈME LÉGÈRE NOISETTE

*noisettes françaises

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

28€                        42€                        56€
Paris-brest
N E W
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Banane & Cacahuète

CRUMBLE CACAHUÈTE, PRALINÉ CACAHUÈTE,

CARAMEL BEURRE SALÉ, 

MOUSSE LÉGÈRE BANANE

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

6/8 PERSONNES

 

45.50€

Tarte Noisette

PÂTE SUCRÉE TREMPÉE CHOCOLAT-NOISETTE, CRÉMEUX NOISETTE, PRALINÉ NOISETTE, GANACHE MONTÉE NOISETTE

*noisettes françaises

30€                           45€                         60€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

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Millefeuille grand format

Millefeuilles

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE

CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR

CARAMEL AU BEURRE SALÉ

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES

 

28€                          42€

Tarte Vanille

PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE

*100% Vanille de Madagascar

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

4 PERSONNES

 

 32€
Tarte vanille grand format
Entremet coco-passion grand format

Victoria

MOUSSE NOIX DE COCO,

CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,

CRUMBLE NOIX DE COCO

45.50€

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

6/8 PERSONNES

 

Flan Chocolat noir grand cru

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR GRAND CRU

16€                           24€                         32€

DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT

LE WEEK-END

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

Flan chocolat noir grand cru grand format
Flan vanille de madagascar grand format

Flan Vanille de Madagascar

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR

DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT

LE WEEK-END

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

16€                           24€                         32€
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