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Les pâtisseries grand format 

DE LA GOURMANDISE À PARTAGER

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Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées  dans notre boutique parisienne.

 

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Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.

 

Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.

 

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Tarte pistache grand format
SIGNATURE

Pistache & Fleur d'Oranger

PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,

COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,

MOUSSE FLEUR D'ORANGER,

PISTACHES GRILLÉES

30€                           45€                         60€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

Fraisiers

Fraisier

BISCUIT MADELEINE, MOUSSE LÉGÈRE VANILLE &

FLEUR D'ORANGER, FRAISES FRAÎCHES,

CONFIT DE FRAISES, QUENELLES DE MOUSSE LÉGÈRE VANILLE & FLEUR D'ORANGER

32€                           48€                         72€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8/10 PERSONNES

 

Rhubarbe & Vanille

RHUBARBE FRAÎCHE, CONFIT DE RHUBARBE,

CRÈME LÉGÈRE VANILLE DE BALI,

SABLÉ BRETON

45.50€

DISPONIBLE EN FORMATS UNIQUE DE

6/8 PERSONNES

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Rosat

MOUSSE LÉGÈRE VANILLE DE MADAGASCAR, CONFIT FRAMBOISE ET GÉRANIUM ROSAT, CRUMBLE AMANDE PENSÉE FRAÎCHE

45.50€

DISPONIBLE EN FORMATS UNIQUE DE

6/8 PERSONNES

 

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NEW

Cheesecake Citron Timur
& Sarrasin

MOUSSE CREAM CHEESE CITRON, GEL CITRON TIMUR,

BISCUIT SARRASIN, FLEUR DE SUREAU

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE DE

6/8 PERSONNES

 

45.50€
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N E W
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Flankie

STREUSEL CHOCOLAT, PRALINÉ NOISETTES FRANÇAISES, APPAREIL À FLAN CHOCOLAT

19€

DISPONIBLE EN FORMATS UNIQUE DE

3/4 PERSONNES

 

Religieuse Chocolat

PÂTE À CHOU, CRÉMEUX CHOCOLAT NOIR GRANDS CRUS 66%, PRALINÉ AMANDE GRUÉ

28€                         42€                       56€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

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N E W
Millefeuille grand format

Millefeuilles

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE

CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR

CARAMEL AU BEURRE SALÉ

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES

 

28€                          42€

Tarte Noisette

PÂTE SUCRÉE TREMPÉE CHOCOLAT-NOISETTE, CRÉMEUX NOISETTE, PRALINÉ NOISETTE, GANACHE MONTÉE NOISETTE

*noisettes françaises

30€                           45€                         60€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

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Passion coco grand format

Victoria

MOUSSE NOIX DE COCO,

CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,

BISCUIT MADELEINE, CRUMBLE NOIX DE COCO

45.50€

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

6/8 PERSONNES

 

Tarte Vanille

PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE

*100% Vanille de Madagascar

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

4 PERSONNES

 

 32€
Tarte vanille grand format
Flan vanille de madagascar grand format

Flan Vanille de Madagascar

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR

DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT

LE WEEK-END

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

16€                           24€                         32€
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