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Les pâtisseries grand format 

DE LA GOURMANDISE À PARTAGER

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Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées  dans notre boutique parisienne.

 

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Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.

 

Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.

 

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Tarte pistache grand format
SIGNATURE

PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,

COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,

MOUSSE FLEUR D'ORANGER,

PISTACHES GRILLÉES

Pistache & Fleur d'Oranger

28€                           42€                         56€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

Tarte Noisette

PÂTE SUCRÉE TREMPÉE CHOCOLAT-NOISETTE, CRÉMEUX NOISETTE, PRALINÉ NOISETTE, GANACHE MONTÉE NOISETTE

*noisettes françaises

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

4 PERSONNES

 

28€
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N E W
Banane cacahuète.png
N E W

Banane & Cacahuète

CRUMBLE COCO, PRALINÉ CACAHUÈTE,

CARAMEL BEURRE SALÉ, 

MOUSSE LÉGÈRE BANANE

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

6/8 PERSONNES

 

45.50€

Tarte Pomme Vanille

PÂTE SUCRÉE, CARAMEL BEURRE SALÉ, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, POMMES CONFITES, QUENELLE DE CRÈME CRUE VANILLE 

*VANILLE DE MADAGASCAR

26€                           39€                         52€

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

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Millefeuille grand format

Millefeuilles

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE

CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR

CARAMEL AU BEURRE SALÉ

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES

 

24€                          36€

Tarte Vanille

PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE

*100% VANILLE DE MADAGASCAR

DISPONIBLE EN FORMATS UNIQUE 

4 PERSONNES

 

                           32€                         
Tarte vanille grand format
Entremet coco-passion grand format

Victoria

MOUSSE NOIX DE COCO,

CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,

CRUMBLE NOIX DE COCO

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

6/8 PERSONNES

 

42€
42€

Flan au Chocolat noir grand cru

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR GRAND CRU

ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE

DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT LE WEEK-END

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

16€                           24€                         32€
Flan chocolat noir grand cru grand format
Flan vanille de madagascar grand format

Flan à la Vanille de Madagascar

DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT LE WEEK-END

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

16€                           24€                         32€

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR

ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE

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