Les pâtisseries grand format
DE LA GOURMANDISE À PARTAGER
Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées dans notre boutique parisienne.
Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.
Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.
Fraisier
FRAISES FRAÎCHES DE SEINE ET MARNE,
CRÈME MOUSSELINE À LA VANILLE DE MADAGASCAR, BISCUIT MADELEINE,
CONFIT DE FRAISE
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8/10 PERSONNES
24€ 36€ 62€
N E W
Pistache & Fleur d'Oranger
PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,
COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,
MOUSSE FLEUR D'ORANGER,
PISTACHES GRILLÉES
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
26€ 39€ 52€
Millefeuilles
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE
CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES
24€ 36€
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
4 PERSONNES
32,00€
N E W
Tarte Vanille
PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE,
COEUR COULANT PRALINÉ AMANDE VANILLE,
CRÈME LÉGÈRE VANILLE
100% VANILLE DE MADAGASCAR
Paris-Brest
PÂTE À CHOUX,
COEUR COULANT PRALINÉ NOISETTE,
CRÈME LÉGÈRE NOISETTE,
NOISETTES CARAMÉLISÉES
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES
24€ 36€
Kalingo
PÂTE SUCRÉE CACAO,
GANACHE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,
COEUR COULANT PRALINÉ NOIX DE PÉCAN,
MOUSSE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,
NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
26€ 39€ 52€
Victoria
MOUSSE NOIX DE COCO,
CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,
CRUMBLE NOIX DE COCO
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
42€
42€
Flan à la Vanille de Madagascar
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
16€ 24€ 32€
Vanille & Café
MOUSSE LÉGÈRE VANILLE DE MADAGASCAR,
COEUR COULANT PRALINÉ CAFÉ, AMANDE, & NOISETTE, CRUMBLE NOIX DE COCO
DISPONIBLE EN FORMAT
UNIQUE 6/8 PERSONNES
45€50
Agrumes & Gingembre
CRUMBLE SARRASIN & SON D'AVOINE,
GEL CITRON GINGEMBRE,
CONFIT CLÉMENTINE CORSE,
MOUSSE CHEESECAKE CITRON GINGEMBRE
DISPONIBLE EN FORMAT
UNIQUE 6/8 PERSONNES
45€50
