Les pâtisseries grand format
DE LA GOURMANDISE À PARTAGER
Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées dans notre boutique parisienne.
Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.
Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.
SIGNATURE
PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,
COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,
MOUSSE FLEUR D'ORANGER,
PISTACHES GRILLÉES
Pistache & Fleur d'Oranger
28€ 42€ 56€
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
Tarte Noisette
PÂTE SUCRÉE TREMPÉE CHOCOLAT-NOISETTE, CRÉMEUX NOISETTE, PRALINÉ NOISETTE, GANACHE MONTÉE NOISETTE
*noisettes françaises
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
4 PERSONNES
28€
N E W
N E W
Banane & Cacahuète
CRUMBLE COCO, PRALINÉ CACAHUÈTE,
CARAMEL BEURRE SALÉ,
MOUSSE LÉGÈRE BANANE
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
45.50€
Tarte Pomme Vanille
PÂTE SUCRÉE, CARAMEL BEURRE SALÉ, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, POMMES CONFITES, QUENELLE DE CRÈME CRUE VANILLE
*VANILLE DE MADAGASCAR
26€ 39€ 52€
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
Millefeuilles
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE
CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES
24€ 36€
Tarte Vanille
PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE
*100% VANILLE DE MADAGASCAR
DISPONIBLE EN FORMATS UNIQUE
4 PERSONNES
32€
Victoria
MOUSSE NOIX DE COCO,
CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,
CRUMBLE NOIX DE COCO
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
42€
42€
Flan au Chocolat noir grand cru
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR GRAND CRU
ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE
DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT LE WEEK-END
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
16€ 24€ 32€
Flan à la Vanille de Madagascar
DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT LE WEEK-END
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
16€ 24€ 32€
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE