Les pâtisseries grand format
DE LA GOURMANDISE À PARTAGER
Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées dans notre boutique parisienne.
Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.
Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.
Pistache & Fleur d'Oranger
PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,
COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,
MOUSSE FLEUR D'ORANGER,
PISTACHES GRILLÉES
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
28€ 42€ 56€
Figue & Feuille de Figuier
CONFIT DE FIGUE, CRÈME LÉGÈRE INFUSÉE À LA FEUILLE DE FIGUIER, CRUMBLE AMANDE, FLEURS DE BLEUETS SÉCHÉES
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
45.50€
Tarte Fine Figue
PÂTE FEUILLETÉE, CONFIT DE FIGUE, FIGUES FRÂICHES
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
3/4 PERSONNES UNIQUEMENT LE WEEK-END
18€
Abricot Verveine
CRUMBLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE À LA VERVEINE DU JARDIN, CONFIT D'ABRICOT
45.50€
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
Tarte Citron & Basilic
PÂTE SUCRÉE, CRÉMEUX CITRON, GEL CITRON BASILIC HUILE D'OLIVE, MERINGUE ITALIENNE
26€ 39€ 52€
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
Macaé
PÂTE SUCRÉE CACAO,
GANACHE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,
COEUR COULANT PRALINÉ NOISETTE FRANÇAISE,
MOUSSE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,
NOISETTES CARAMÉLISÉES
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
26€ 39€ 52€
Victoria
MOUSSE NOIX DE COCO,
CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,
CRUMBLE NOIX DE COCO
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
42€
42€
Vanille & Cacahuète
CRUMBLE NOIX DE COCO, MOUSSE VANILLE
DE MADAGASCAR, COEUR COULANT PRALINÉ CACAHUÈTE, CACAHUÈTES GRILLÉES
DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE
6/8 PERSONNES
45.50€
Millefeuilles
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE
CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
DISPONIBLE EN FORMATS
4 PERSONNES / 6 PERSONNES
24€ 36€
Tarte Vanille
PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE
*100% VANILLE DE MADAGASCAR
DISPONIBLE EN FORMATS UNIQUE
4 PERSONNES
32€
Flan à la Vanille de Madagascar
DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT LE WEEK-END
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
16€ 24€ 32€
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE
Flan au Chocolat noir grand cru
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR GRAND CRU
ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE
DISPONIBLE EN GRANDS FORMATS UNIQUEMENT LE WEEK-END
4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES
16€ 24€ 32€
