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Les pâtisseries grand format 

DE LA GOURMANDISE À PARTAGER

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Nos pâtisseries grand format sont fabriquées le matin-même dans notre atelier de Cernay la ville et livrées  dans notre boutique parisienne.

 

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Nos pâtisseries en grand format sont uniquement disponibles sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.

 

Nos pâtisseries grand format sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique.

 

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Fraisier

FRAISES FRAÎCHES DE SEINE ET MARNE, 

CRÈME MOUSSELINE À LA VANILLE DE MADAGASCAR, BISCUIT MADELEINE,

CONFIT DE FRAISE

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8/10 PERSONNES

 

24€                          36€                             62€
N E W

Pistache & Fleur d'Oranger

PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,

COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,

MOUSSE FLEUR D'ORANGER,

PISTACHES GRILLÉES

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

26€                           39€                         52€
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Millefeuilles

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE

CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE DE MADAGASCAR

CARAMEL AU BEURRE SALÉ

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES

 

24€                          36€

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

4 PERSONNES

 

32,00€
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N E W

Tarte Vanille

PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE,

COEUR COULANT PRALINÉ AMANDE VANILLE,

CRÈME LÉGÈRE VANILLE

100% VANILLE DE MADAGASCAR

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Paris-Brest

PÂTE À CHOUX,

COEUR COULANT PRALINÉ NOISETTE,

CRÈME LÉGÈRE NOISETTE,

NOISETTES CARAMÉLISÉES

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES

 

24€                          36€

Kalingo

PÂTE SUCRÉE CACAO, 

GANACHE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,

COEUR COULANT PRALINÉ NOIX DE PÉCAN,

MOUSSE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,

NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉES

DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

26€                           39€                         52€
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Victoria

MOUSSE NOIX DE COCO,

CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,

CRUMBLE NOIX DE COCO

DISPONIBLE EN FORMAT UNIQUE

6/8 PERSONNES

 

42€
42€

Flan à la Vanille de Madagascar

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR

ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE

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DISPONIBLE EN FORMATS

4 PERSONNES / 6 PERSONNES / 8 PERSONNES

 

16€                           24€                         32€
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Vanille & Café

MOUSSE LÉGÈRE VANILLE DE MADAGASCAR,

COEUR COULANT PRALINÉ CAFÉ, AMANDE, & NOISETTE, CRUMBLE NOIX DE COCO

DISPONIBLE EN FORMAT

UNIQUE 6/8 PERSONNES

 

45€50

Agrumes & Gingembre

CRUMBLE SARRASIN & SON D'AVOINE,

GEL CITRON GINGEMBRE, 

CONFIT CLÉMENTINE CORSE,

MOUSSE CHEESECAKE CITRON GINGEMBRE

DISPONIBLE EN FORMAT

UNIQUE 6/8 PERSONNES

 

45€50
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