Nos pâtisseries sont fabriquées chaque jour dans notre atelier de Cernay la ville et livrées chaque matin dans notre boutique parisienne.
Nos pâtisseries sont disponibles en grand format, sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.
Nos pâtisseries sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique
Les pâtisseries
DÉCOUVREZ NOS DERNIÈRES CRÉATIONS
Pistache & Fleur d'Oranger
PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,
COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,
MOUSSE FLEUR D'ORANGER,
PISTACHES GRILLÉES
7.00€
Marron Clémentine
CONFIT DE CLÉMENTINE CORSE,
MOUSSE LÉGÈRE MARRON AOP D'ARDÈCHE,
CRUMBLE CHATAIGNE (SANS GLUTEN)
6.50€
Macaé
PÂTE SUCRÉE CACAO,
GANACHE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,
COEUR COULANT PRALINÉ NOISETTE FRANÇAISE,
MOUSSE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,
NOISETTES CARAMÉLISÉES
6.50€
Victoria
MOUSSE NOIX DE COCO,
CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,
CRUMBLE NOIX DE COCO
6.00€
Sésame Noir & Yuzu
PÂTE SUCRÉE, GANACHE SÉSAME NOIR,
GEL YUZU, COEUR COULANT PRALINÉ
SÉSAME NOIR, MOUSSE YUZU
6.50€
Paris-Brest
PÂTE À CHOUX, CRÈME LÉGÈRE NOISETTE,
PRALINÉ NOISETTE
* NOISETTES FRANÇAISES
6.50€
Vanille & Cacahuète
CRUMBLE NOIX DE COCO, MOUSSE VANILLE
DE MADAGASCAR, COEUR COULANT PRALINÉ CACAHUÈTE, CACAHUÈTES GRILLÉES
6.50€
Café Vanille Tonka
PÂTE SUCRÉE CHOCOLAT,
BISCUIT JOCONDE IMBIBÉ AU CAFÉ,
CRÉMEUX CAFÉ ET FÈVE DE TONKA,
PRALINÉ VANILLE AMANDE CAFÉ,
GANACHE MONTÉE CAFÉ VANILLE
6.50€
N E W
Baba au Rhum
PÂTE À BABA, RHUM AMBRÉ, CRÉMEUX VANILLE, CHANTILLY VANILLE
6.50€
N E W
Madeleines
3 PARFUMS AU CHOIX :
- PISTACHE & FLEUR D'ORANGER
- CITRON
- CHOCOLAT NOIR & PRALINÉ NOISETTE
3.50€
Cookies
3 PARFUMS AU CHOIX :
- CHOCOLAT NOIR
- NOISETTE
- CACAHUÈTES
3.50€
Cakes
3 PARFUMS AU CHOIX :
- CARROT CAKE
- MARBRÉ CHOCOLATVANILLE
- BERGAMOTTE
15.O0€ / 6 pers.
2.50€ / la part
Flan à la Vanille de Madagascar
PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,
FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
ET AU LAIT CRU DE LA VALLÉE DE CHEVREUSE
4.00€
