Les pâtisseries

Nos pâtisseries sont fabriquées chaque jour dans notre atelier de Cernay la ville et livrées chaque matin dans notre boutique parisienne.

Nos pâtisseries sont disponibles en grand format, sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.

Nos pâtisseries sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique

DÉCOUVREZ NOS DERNIÈRES CRÉATIONS

Pistache & Fleur d'Oranger

PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE,

COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE,

MOUSSE FLEUR D'ORANGER,

PISTACHES GRILLÉES

7.00€

Tarte Rhubarbe Zesty Anis

PÂTE SUCRÉE, CRÈME LÉGÈRE INFUSÉE AU FENOUIL, THYM CITRON ET ANIS VERT, CONFIT DE RHUBARBE, RHUBARBE POCHÉE, PÉTALES DE SOUCIS

6.50€

N E W

Tarte Citron & Basilic

PÂTE SUCRÉE, CRÉMEUX CITRON, GEL CITRON BASILIC HUILE D'OLIVE,

MERINGUE ITALIENNE

7.00€

N E W

Baba au Rhum

PÂTE À BABA, RHUM AMBRÉ, CRÉMEUX VANILLE, CHANTILLY VANILLE

6.50€

Fraisier

BISCUIT MADELEINE, FRAISES FRAÎCHES,

CRÈME LÉGÈRE VANILLE & FLEUR D'ORANGER,

CONFIT DE FRAISE

7.00€ / la part

N E W

Macaé

PÂTE SUCRÉE CACAO,

GANACHE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,

COEUR COULANT PRALINÉ NOISETTE FRANÇAISE,

MOUSSE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,

NOISETTES CARAMÉLISÉES

6.50€

Victoria

MOUSSE NOIX DE COCO,

CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,

CRUMBLE NOIX DE COCO

6.00€

Paris-Brest

PÂTE À CHOUX, CRÈME LÉGÈRE NOISETTE,

PRALINÉ NOISETTE

* NOISETTES FRANÇAISES

6.50€

Vanille & Cacahuète

CRUMBLE NOIX DE COCO, MOUSSE VANILLE

DE MADAGASCAR, COEUR COULANT PRALINÉ CACAHUÈTE, CACAHUÈTES GRILLÉES

6.50€

Tarte Vanille

PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE

*100% VANILLE DE MADAGASCAR

8.00€

LE
COME-
BACK

Flan à la Vanille de Madagascar

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR

4.00€

Madeleines

3 PARFUMS AU CHOIX :

- PISTACHE & FLEUR D'ORANGER

- CITRON

- CHOCOLAT NOIR & PRALINÉ NOISETTE

3.50€

Cookies

3 PARFUMS AU CHOIX :

- CHOCOLAT NOIR

- NOISETTES

- CACAHUÈTES

3.50€

Cakes

2 PARFUMS AU CHOIX :

- MARBRÉ CHOCOLAT VANILLE

- BERGAMOTTE