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Les pâtisseries

DÉCOUVREZ NOS DERNIÈRES CRÉATIONS

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Nos pâtisseries sont fabriquées chaque jour dans notre atelier de Cernay la ville et livrées chaque matin dans notre boutique parisienne.

 

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Nos pâtisseries sont disponibles en grand format, sur commande, de préférence 48h à l'avance, en nous contactant par mail ou directement par téléphone.

 

Nos pâtisseries sont disponibles en livraison sur Paris & proche banlieue, en nous contactant directement en boutique. 

 

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Tarte Pistache & Fleur d'oranger

PÂTE SUCRÉE, GANACHE PISTACHE, COEUR COULANT PRALINÉ PISTACHE, MOUSSE FLEUR D'ORANGER, PISTACHES GRILLÉES

7.00€
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Tarte pistache & fleur d'oranger
Entremet figue & feuille de figuier

Figue & Feuille de Figuier

6.50€

CRUMBLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE INFUSÉE À LA FEUILLE DE FIGUIER, CONFIT DE FIGUE, FLEURS DE BLEUETS SÉCHÉES 

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N E W

Tarte Citron & Basilic

PÂTE SUCRÉE, CRÉMEUX CITRON,

GEL CITRON BASILIC HUILE D'OLIVE,

MERINGUE ITALIENNE

6.50€
Tarte citron basilic & huile d'olive
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Tarte Myrtilles Sauvages

PÂTE SUCRÉE CHARBON VÉGÉTAL, CRÈME D'AMANDE, CRÈME PATISSIÈRE, CONFIT DE MYRTILLES SAUVAGES D'AUVERGNE,

BLEUETS SÉCHÉS, QUENELLE CREAM CHEESE

7.00€
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N E W

Victoria

MOUSSE NOIX DE COCO,

CONFIT ANANAS FRUIT DE LA PASSION,

CRUMBLE NOIX DE COCO

6.00€
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Entremet coco-passion
Tarte chocolat-noisette

Macaé

PÂTE SUCRÉE CACAO, 

GANACHE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,

COEUR COULANT PRALINÉ NOISETTE FRANÇAISE,

MOUSSE CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,

NOISETTES CARAMÉLISÉES

6.50€
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Vanille & Cacahuète

CRUMBLE NOIX DE COCO, MOUSSE VANILLE

DE MADAGASCAR, COEUR COULANT PRALINÉ CACAHUÈTE, CACAHUÈTES GRILLÉES

6.50€
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Vanille cacahuète.jpg
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Tarte Vanille

PÂTE SUCRÉE, GANACHE VANILLE, COEUR COULANT PRALINÉ VANILLE AMANDE, CRÈME LÉGÈRE VANILLE, DÉCOR IVOIRE VANILLE

*100% VANILLE DE MADAGASCAR 

8.00€
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LE
COME-
BACK

Brownie

PÂTE À BROWNIE, NOIX & NOIX DE PÉCAN,

CHOCOLAT NOIR GRAND CRU,

CARAMEL AU BEURRE SALÉ

16.O0€ / 4 pers.
4.00€ / la part
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Brownie noix & caramel beurre salé
N E W
Flan vanille de madagascar

Flan à la Vanille de Madagascar

PÂTE FEUILLETÉE CARAMÉLISÉE,

FLAN CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR

4.00€
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Cookies

3 PARFUMS AU CHOIX :

- CHOCOLAT NOIR

- NOISETTES

-CACAHUÈTES

3.50€
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Cookies cacahuète
Cake citron bergamote

Cakes

 2 PARFUMS AU CHOIX :

- MARBRÉ COCO CHOCOLAT

- CITRON

- ROSE FRAMBOISE

15.O0€ / 6 pers.
2.50€ / la part
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Madeleines

3 PARFUMS AU CHOIX :

- PISTACHE & FLEUR D'ORANGER

- CITRON & FRUIT ROUGE

- VANILLE DE MADAGASCAR

3.50€
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Madeleines
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