Les Pâtisseries

Nos pâtisseries sont disponibles sur commande en grand format

Pour toute commande de gâteaux d'anniversaire, mariage, baptême, bar mitzva... (Livraison Paris Intramuros possible)

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Choux à la vanille

- Pâte à choux

- Mousse légère à la vanille de Madagascar

- Cœur coulant de caramel au beurre salé et

- Cacahuètes

La Tarte Macaé

- Pâte sucrée cacao

- Ganache au chocolat noir pur origine Brésil

- Noisettes grillées

- Cœur coulant de praliné 100% noisettes - Mousse au chocolat noir pur origine Brésil

Le Victoria

- Mousse à la noix de coco

- Cœur au fruits de la passion

- Crumble noix de coco

La Tarte Pistache - Fleur d'Oranger

-Pâte sucrée

- Ganache Pistache  

- Cœur coulant praliné Pistache

- Mousse à la Fleur d'Oranger

- Pistaches torréfiées

 Cheese cake citron

 

- Mousse au fromage frais et citron

- Gel citron et baie de Timur

- Crumble aux graines de sarrasin

Tarte aux fraises 

-Pâte sucrée

- Crème légère à la vanille de Madagascar 

- Confit de fraises

- Fraises fraîches 100% Française

Pavlova

-Meringue française

- Confit framboises estragon

- Ganache montée estragon et citron vert

- Pétales de chocolat framboise

Les Autres Gourmandises

Le caramel au beurre salé

et

La pâte à tartiner 100 % noisettes

Les tablettes de Chocolat Grand cru, pure origine

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